동유럽 음식 루마니아 전통요리 수프 쵸르바(Ciorbă)
루마니아 전통요리 수프 쵸르바 일반적으로 고기, 야채, 소금, 레몬즙 또는 식초와 같은 새로운 재료로 만들어집니다. 쵸르바의 맛은 신맛이 나는 국과 같습니다. 수프는 소고기, 돼지고기, 닭고기 또는 물고기와 같은 다양한 고기로 만들 수 있으며 감자, 당근, 토마토, 후추와 같은 야채를 포함할 수 있다. 많은 종류의 쵸르바가 있습니다. 각각 독특한 맛과 재료를 가지고 있습니다. 예를 들어 생선을 주재료로 만든다면, 생선 쵸르바가, 닭고기나 소고기, 돼지 같은 육류로 고기를 만들었다면 육류 쵸르바입니다. 쵸르바는 견과류, 버섯 또는 다른 재료를 포함할 수 있습니다. 쵸르바는 는 보통 사워크림과 빵과 함께 먹습니다. 루마니아의 특별한 날이나, 방문손님이 왔을때, 휴일에 즐겨 먹는 음식이다. 또한 일 년 내내 ..
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