사르말레 썸네일형 리스트형 유럽음식 루마니아 가정식요리 사르말레(Sarmale) 양배추쌈과 비슷 루마니아 대표 가정식 요리 사르말레 사르말레(Sarmale)는 루마니아의 대표적인 가정식 전통요리 중 하나로서, 미역이나 양배추 등의 잎으로 싸인 소시지 모양의 음식입니다. 이 먹는 식감은 살짝은 발효된 토마토소스에 식초맛이 나는 다져진 만두를 특제향신료로 절여 찐 양배추쌈과 비슷합니다. 이는 한국에서 먹는 양배추를 찐 쌈에 먹는 느낌과 비슷해서 먹기에도 부담이 없었습니다. 이 음식은 유럽의 몇몇 지역에서도 비슷한 형태의 음식이 있으나, 루마니아에서는 가장 대표적인 음식 중 하나로 여겨집니다. 사르말레의 기원 사르말레(Sarmale)의 기원은 중세 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 유럽의 다른 지역과 마찬가지로 루마니아에서도 고기와 채소를 함께 먹는 음식이 유행했으며, 이러한 음식이 점점 발전하여 사르말레.. 더보기 이전 1 다음
