비빔밥 재료 만들기 역사 종류, 대표 전주비빔밥
비빔밥의 뜻 밥(rice)과 비비다(mix)라는 명사와 동사를 섞으면 비빔밥이라는 단어가 나옵니다. 비빔밥은 이름 그대로 밥 한 그릇에 다양한 야채, 채소, 고기, 참기름, 고추장을 비벼먹는 음식입니다. 비빔밥의 역사 대한민국 비빔밥 비빔밥은 다양한 채소, 고기, 계란, 고추장을 포함한 한국의 대표적인 전통 음식입니다. 비빔밥은 매우 오랜 역사를 가지고 있고 비빔밥의 기원과 다양한 변형을 볼 수 있습니다. 비빔밥의 기원은 알려져 있지 않지만, 고려 (918-1392)에도 비슷한 종류의 음식이 있었을 것으로 추정됩니다. 그 당시에는 밥과 채소, 고기를 함께 먹는 것이 일반적이었는데, 비빔밥의 원형처럼 보이는 나비밥이라는 음식이 있었습니다. 나비밥은 밥 위에 고기와 야채를 섞은 형태의 비빔밥과 비슷한 목적을..
더보기
